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Essen im Butler House

Das Butler House Kilkenny bietet eine Auswahl an köstlichen Restaurants. Wir servieren Frühstück, Mittagessen und Nachmittag in unserem Restaurant. Private Dining Option ebenfalls erhältlich.

Die Küche im Butler House wird von unserem Executive Chef Gerard Dunne geleitet. Gerard stellt sicher, dass jedes Gericht perfekt ist und sein Ethos ist, dass die besten Mahlzeiten mit den besten Zutaten beginnen.

Nur wenige Restaurants in Kilkenny bieten ein so elegantes und beeindruckendes kulinarisches Erlebnis wie das Butler House.

Ein kleines Wort von Gerard…

„Wo immer es möglich ist, beziehen wir in einem Umkreis von 60 km um das Grundstück lokale, natürliche und saisonale Produkte.

Meine Vision für 2019 lautet:

Die Jahreszeiten bieten das ganze Jahr über eine Fülle an Obst, Kräutern, Salaten und Gemüse, so dass das Küchenteam die frischesten regionalen saisonalen Produkte für den Speisesaal bereitstellen kann, um die besten kulinarischen Erlebnisse zu gewährleisten.

Mit diesen Rohstoffen - den Früchten des irischen Bodens - wird sicherlich etwas ganz Besonderes entstehen, aber die zusätzliche Magie wird von unserem Küchenteam in der Küche angewendet. Alles wurde so ausgewählt, dass es das Beste ist, was Irland zu bieten hat, und ständig überarbeitet, um sicherzustellen, dass nichts Minderwertiges eingetroffen ist. “

Sehen Sie Gerards Thunfisch Nicoise Sommersalat hier.

Esszimmer

Die Lady Eleanor

Unsere Gäste werden die historische Kulisse des Butler House mit der Pracht der großen Erkerfenster, den original verputzten Decken, dem frischen weißen Leinen, dem Blick auf die Burg und den besten Gerichten aus der Region genießen. Unsere Teestubenwände sind mit herrlichen Kunstwerken aus der Basil Goulding Collection geschmückt.

Der Butler House Tea Room ist für Frühstück und Morgentee von 08:00 bis 10:00 Uhr und für das Mittagessen von 12:00 bis 16:00 Uhr geöffnet

Nachmittagstee wird von 2-4 Uhr serviert. (Voranmeldung ist unbedingt erforderlich).

Butlers 'Pantry

Butlers 'Pantry, unser vielseitiges Kellerrestaurant mit Bar, ist für private Speiseveranstaltungen wie Verlobungsfeiern, Taufen, Konfirmationen, Kommunionen und mehr verfügbar!

Rufen Sie uns unter 056 7722828 an oder senden Sie eine E-Mail an info@butler.ie, um weitere Informationen zu erhalten.